La Cina è considerata la culla del tè. Questa bevanda è diffusa in tutta la Cina, che può vantare moltissime tipologie di piantagioni a seconda delle differenti aree geografiche. Un'antica leggenda cinese racconta che l'imperatore Shénnóng scoprì il tè durante un momento di raccoglimento e preghiera, quando una foglia di camelia cadde nell'acqua bollente rilasciando un piacevole aroma. Il tè rappresenta fonte di ispirazione poetica e pittorica nella cultura cinese, è segno di amicizia e ospitalità e costituisce un momento importante all'interno della cerimonia nuziale. Il tè inoltre simboleggia i cinque elementi della tradizione cinese: acqua, legno, fuoco, terra e metallo racchiudendo in sé l'interno universo; per questo è considerato espressione di rispetto e ammirazione nei confronti della natura. Da Kanton potrete degustare, secondo le più antiche tradizioni cinesi, una vasta gamma di tè che Weiku Zhu vi saprà consigliare in base alle pietanze scelte per creare un giusto equilibrio di sapore e gusto.
